البروكلي هو أقارب القرنبيط الشهير. يوجد به مجموعة متنوعة من الأصناف والهجن. يأتي في ألوان مختلفة من الأخضر الداكن إلى البني والأرجواني.
يتميز البروكلي بكثافته ومرونته أكثر من القرنبيط العادي. سيقانه اللحمية يمكن أن تصل إلى حوالي 20 سم. من أبرز أصنافه: بروكلي كالابريس اللون الأخضر الغامق وبروكلي رومانسكو اللولبي بالألوان الصفراء والخضراء.
تم تطوير أصناف هجينة للبروكلي لتحسين الإنتاجية والمقاومة للآفات والأمراض.
أهم النقاط الرئيسية
- البروكلي ينقسم إلى مجموعة متنوعة من الأصناف والهجن.
- يتميز البروكلي بألوان متنوعة وقوام كثيف ومرن.
- أبرز أصناف البروكلي هي كالابريس ورومانسكو.
- تم تطوير أصناف هجينة للبروكلي لتحسين الإنتاجية والمقاومة.
- البروكلي هو أحد أقارب القرنبيط المألوف.
أنواع البروكلي المبكرة النضج
في عالم البروكلي، هناك أصناف مبكرة النضج مثالية للمزارعين والمستهلكين. نستعرض هنا “باتافيا” F1 و “ليندا”.
باتافيا F1
باتافيا F1 له أوراق خضراء رمادية وبرؤوس مستديرة كثيفة. يمكن أن يصل رأس هذا الصنف إلى 1.4 كجم. يستغرق حوالي شهرين من زراعة الشتلات حتى النضج.
ليندا
ليندا هو صنف شائع من البروكلي المبكر. رؤوسه كبيرة الحجم، تصل إلى 400 جرام، مع لون أخضر عميق. يستغرق نضجه حوالي 80-105 يوماً.
ليندا ينتج حوالي 2.5-3 كجم من البروكلي لكل متر مربع. “باتافيا” F1 و “ليندا” هما خيارات رائعة للمزارعين.
أصناف البروكلي منتصف الموسم
هناك أصناف من البروكلي تنضج في منتصف الموسم. هذه الأصناف ذات خصائص فريدة وإنتاجية عالية. من بينها “الرجل الحديدي f1” و “جنوم”.
“الرجل الحديدي f1” له أوراق خضراء زرقاء وقبة كبيرة تزن حوالي 500 جرام. البراعم الجانبية تنمو بسهولة، مما يزيد من إنتاجيته. هذا الصنف غني بالمواد الغذائية، جزء من بروكلي منتصف الموسم.
“جنوم” هو هجين آخر من بروكلي منتصف الموسم، له إنتاجية عالية. يتميز برؤوس ملفوف متوسطة الحجم وثابتة تزن حوالي 500 جرام. تبدأ فترة نضج هذه الأصناف بعد حوالي شهرين من زراعة الشتلات.
| صنف البروكلي | وصف المظهر | الوزن المتوسط |
|---|---|---|
| الرجل الحديدي f1 | أوراق خضراء زرقاء وقبة كبيرة | 500 جرام |
| جنوم | رؤوس ملفوف متوسطة الحجم وثابتة | 500 جرام |
هذه الأصناف من البروكلي منتصف الموسم تتميز بنمو قوي للبراعم الجانبية وإنتاجية عالية. هذا يجعلها مفضلة لدى المزارعين والمستهلكين على حد سواء. من خلال الرجل الحديدي f1 وجنوم، يمكن للمزارعين تلبية الطلب المتزايد على البروكلي في منتصف الموسم.
أنواع البروكلي
هناك أصناف من البروكلي تنضج متأخرة في الموسم. هذه الأصناف تحافظ على جودتها عند التخزين والتجميد. هذا يجعلها مثالية لاستخدامها طوال العام.
أجاسي F1
صنف “أجاسي F1” يتميز برؤوس كبيرة وثابتة. يتطلب هذا الصنف فترة نضج تتراوح بين 100 إلى 130 يومًا. هو مناسب للمناطق ذات موسم نمو طويل.
ماراثون F1
ماراثون F1 هو صنف آخر من البروكلي المتأخرة النضج. رؤوسه متوسطة إلى صغيرة الحجم. يحتاج إلى فترة نضج من 100 إلى 130 يومًا.
هذه الأصناف من البروكلي تحافظ على جودتها طوال العام. يمكن تخزينها وتجميدها بسهولة.
الخلاصة
تشمل مجموعة أصناف البروكلي أنواعًا مبكرة، ومنتصف الموسم، ومتأخرة النضج. كل صنف يمتلك خصائص مميزة مثل الشكل والحجم واللون والمذاق. فترات النضج تختلف من صنف لآخر، مما يسمح للمزارعين باختيار الأنسب لظروفهم.
على سبيل المثال، تنضج أصناف البروكلي المبكرة مثل باتافيا F1 وليندا في وقت مبكر. بينما تنضج أصناف منتصف الموسم مثل أجاسي F1 وماراثون F1 في منتصف الموسم. هذا التنوع يتيح إمدادات مستمرة من البروكلي طوال الموسم.
بالمجمل، تتميز أصناف البروكلي بقيمتها الغذائية العالية والفوائد الصحية. مثل دعم الجهاز المناعي وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. لذا، هي خيار مثالي لإدخالها في وجبات غذائية صحية ومتوازنة.
FAQ
What are the different types of broccoli?
What are the early-maturing broccoli varieties?
What are the mid-season broccoli varieties?
What are the late-maturing broccoli varieties?
روابط المصادر
- أنواع البروكلي – موضوع – https://mawdoo3.com/أنواع_البروكلي
- أفضل أنواع سيبيريا ومنطقة موسكو وجزر الأورال + الصورة – https://gardenlux-ar.decorexpro.com/sad-i-ogorod/ovoshhi/luchshie-sorta-kapusty-brokkoli-foto-s-nazvaniem-otzyvy.html
- بروكلي ديستني – https://www.plantnmore.com/ar/products/store-localization/generic-dynamic-content-translation-82
