أضرار الإكثار من السكريات على جسمك

السكر مفيد في كميات صغيرة. لكن، إذا استخدمنا الكثير منه، قد يسبب زيادة الوزن وحب الشباب. كما يمكن أن يزيد من خطر مرض السكري من النوع 2¹.

موقع Healthline يقول إن الكثير يعتمد على الأطعمة السريعة. هذه الأطعمة غالبًا ما تحتوي على سكر مضاف. هذا يزيد من السعرات الحرارية اليومية.

النقاط الرئيسية

• السكر المضاف يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة
• تناول السكر قبل النوم يرفع مستوى السكر في الدم ويسبب نومًا أقل جودة
• التقليل من تناول السكريات يعزز صحة القلب والجهاز المناعي
• الحلويات والمشروبات المحلاة تحتوي على سعرات حرارية عالية
• من المهم تناول السكريات بكميات معتدلة والاستعاضة عنها بالفواكه والأطعمة الصحية

أسباب أضرار السكريات على الجسم

السكر المضاف يقلل من قيمة الطعام². عندما نأكل الكثير من السكر، نكتسب سعرات حرارية دون العناصر الغذائية الأساسية. هذا يجعلهم مليئين بالسعرات الحرارية لكن سيئ التغذية².

تناول الكثير من السكر يزيد من استهلاك السعرات الحرارية². السكر يأتي مع سعرات حرارية كبيرة، مما يزيد من الوزن والسمنة². هذا يؤدي إلى تخزين الطاقة كدهون².

السكر المضاف يزيد من مخاطر الأمراض المزمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب والكبد². الأبحاث تظهر أن السكر يضر الكبد ويزيد من خطر مرض الكبد الدهني².

السكر يضر بالكبد ويزيد ضخ الإنسولين وتلف الكلى². الإفراط في تناول السكر يؤثر سلباً على الدماغ والذاكرة وربما يسبب الاكتئاب². زيادة مستويات السكر تزيد من خطر تسوس الأسنان، خاصةً لدى الأطفال والمراهقين².

السكر المضاف يؤدي إلى زيادة استهلاك السعرات الحرارية

السكر هو مصدر طاقة أساسي للجسم³. كل غرام من الكربوهيدرات يحتوي على 17 كيلوجرام من الطاقة³. السكر يحتوي على مركبات حلوة مثل المونوساكاريدات والأوليجوساكاريدات³.

السكروز يمتاز بطعم حلو قوي حتى في تركيزات عالية³.

تجنب الإفراط في تناول السكر المضاف، حيث أنه لا ينبغي أن تزيد نسبة الطاقة المُكتسبة منه عن 5% من إجمالي الطاقة المستهلكة يوميًا.

أضرار السُكّريات على الجسم

الأبحاث تظهر أن تناول الكثير من السكريات قد يضر بصحة الجسم. جمعية القلب الأمريكية تقول إن الرجال يجب أن لا يأكلوا أكثر من 36 جرام من السكر المضاف يوميًا. النساء يجب أن لا تتجاوز 25 جرام⁴.

السكر المضاف يزيد من السعرات الحرارية دون أن يضيف قيمة غذائية⁴.

زيادة خطر الإصابة بالسمنة

زيادة تناول السكر تزيد مخاطر السمنة ومرض السكري وتصلب الشرايين⁴. السكر يؤثر على الهرمونات مثل الليبتين، مما يؤدي إلى تناول أكثر وتزايد الوزن⁵. لذا، من المهم الحد من السكر في النظام الغذائي لمنع زيادة الوزن⁴.

ارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض القلب

مشروبات السكر تزيد من خطر مرض السكري من النوع الثاني بنسبة 26%⁴. الاستهلاك الكثير للسكر يؤدي إلى تصلب الشرايين⁴. البرامج الغنية بالسكر تزيد من خطر أمراض القلب⁵.

الإفراط في تناول السكريات يضر بالصحة. من زيادة خطر السمنة وأمراض القلب إلى تسوس الأسنان ومرض السكري. من المهم الحد من استهلاك السكريات وتناول أطعمة صحية.

عواقب أخرى لتناول السكريات بكثرة

الإفراط في تناول السكر يسبب مشاكل صحية خطيرة. النظام الغذائي الغني بالكربوهيدرات المكررة يزيد من خطر حب الشباب⁶. كما يزيد من خطر مرض السكري من النوع 2، خاصةً إذا كان الشخص سمنًا⁶.

حب الشباب وتجاعيد الجلد

الغذاء الغني بالسكر يزيد من خطر حب الشباب⁷. الاستهلاك المفرط للسكر يسبب التهاب الجلد ومشاكل في البشرة. كما يمكن أن يسبب تجاعيد الجلد والشيخوخة المبكرة.

مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2

الاستهلاك المفرط للسكر يزيد من خطر مرض السكري من النوع 2⁶. السمنة، التي تنتج عن السكر، تعتبر خطرًا كبيرًا للإصابة بمرض السكري⁶. من المهم تناول نظام غذائي متوازن لتجنب هذه المخاطر.

زيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان

تناول السكر بكثرة يزيد من خطر بعض أنواع السرطان⁶. السمنة، التي تسببها السكر، تعتبر عامل خطر رئيسي للإصابة ببعض السرطانات.

روابط المصادر

1. هل من السيّئ تناول السكّر قبل النوم؟ – https://www.aljoumhouria.com/ar/news/661140/هل-من-السيي-تناول-السكر-قبل-النوم
2. أضرار السكريات – موضوع – https://mawdoo3.com/أضرار_السكريات
3. سكريات – https://ar.wikipedia.org/wiki/سكريات
4. ما هي أضرار السكر الصحية على الجسم؟ | الطبي – https://altibbi.com/مقالات-طبية/تغذية/اضرار-السكر-6582
5. مخاطر تناول السكر وأضراره – https://www.webteb.com/articles/مخاطر-تناول-السكر_26293
6. الهـرم الغـذائـي الإرشـادي – https://www.angelfire.com/az3/alzayir/FOOD_PYRAMID.htm
7. سموم غذائية – طاقة الشكل الهرمى (عمر الدجوى) – https://kenanaonline.com/users/omarahmed/topics/63697