اليوم العالمى للكاجو.. تعرف على فوائده الصحية وموانع تناوله

الكاجو يعتبر من أشهر المكسرات. يحتوي على ألياف، بروتينات، دهون صحية، زنك وفيتامينات¹. كل عام، العالم يحتفل باليوم العالمى للكاجو.

الكاجو مفيد للصحة. يساعد على صحة القلب وتنظيم الكوليسترول¹. كما يتقوى الجهاز المناعى والعظام¹، ويقلل من الوزن¹.

نقاط مهمة:

• الكاجو غنى بالفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم
• يساعد على تحسين صحة القلب والكوليسترول
• يعزز المناعة ويقوي العظام
• له دور في إنقاص الوزن
• قد يسبب حساسية للبعض

ما هو الكاجو؟

الكاجو ينتمي لعائلة البذور الزيتية. موطنه الأصلي هو البرازيل². يتم زراعته على نطاق واسع في الهند وأفريقيا².

شجرة الكاجو يمكن أن تصل ارتفاعًا إلى 32 قدمًا. وقد يصل عمرها إلى 60 عامًا، وربما أكثر².

أصل ومكان زراعة الكاجو

الكاجو يأتي من شجرة الكاجو الأصلية في شمال شرق البرازيل². البرتغاليون زرعوا شجرة الكاجو في الهند بين 1560 و 1565. ثم انتشرت إلى جنوب شرق آسيا وأفريقيا².

احتوائه على العناصر الغذائية المهمة

الكاجو غني بالدهون الصحية والألياف والبروتينات. يحتوي أيضًا على عناصر غذائية مهمة مثل الزنك والكالسيوم³. لذا، يعتبر مكونًا غذائيًا فائقًا.

الكاجو يحتوي على أقل نسبة من المواد المسببة للحساسية مقارنةً بالفول السوداني². زيت الكاجو له لون أصفر داكن ويستخدم في الطهي².

فيتنام هي أكبر منتج للكاجو، تليها نيجيريا والهند والبرازيل³. المساحة الإجمالية لزراعة الكاجو عالميًا حوالي 33،900 كيلومتر مربع³.

تجدر الإشارة إلى أن ثمار الكاجو تُعرف باسم “التفاح الكاجو”. هذه الثمار لا يمكن نقلها بسبب رقة قشرتها. لكن يتم استخدامها في صنع عصير الفاكهة في أمريكا اللاتينية².

الكاجو هو مكوّن غذائي فائق الجودة. هذا بسبب محتواه العالي من العناصر المفيدة للصحة.

اليوم العالمى للكاجو

يحتفل العالم باليوم العالمي للكاجو في 23 نوفمبر² كل عام. هذا اليوم يبرز أهمية الكاجو وفوائده الصحية. الكاجو مفيد للجسم كوجبة خفيفة صحية⁴.

شجرة الكاجو تحتوي على ثمرة تسمى “تفاح الكاجو”. هذه الشجرة يمكن أن تعيش حتى 60 عامًا. وأطول شجرة كاجو سجلت عمرًا يزيد عن 100 عام².

مناطق زراعة الكاجو تغطي مساحة 33,900 كم². فيتنام هي أكبر منتج للكاجو، تليها نيجيريا ثم الهند³.

الإنتاج القابل للحصاد لشجرة الكاجو يبدأ بعد 3 سنوات. يستمر حتى 8 سنوات لتحقيق ذروة الإنتاج². زيت الكاجو غني بالمعادن الغذائية مثل النحاس والمنغنيز².

الكاجو مفيدة للصحة. تعمل على امتصاص حمض المعدة وتعالج القرحات. كما تنشط الطاقة الجنسية للرجال³.

في عام 2008، إجمالي الإنتاج العالمي للكاجو كان 3,186,039 طن³. اليوم العالمي للكاجو يسلط الضوء على فوائده الصحية.

فوائد الكاجو الصحية المذهلة

الكاجو يعتبر من أهم الأطعمة الصحية. هذه الحبة الصغيرة تحتوي على فوائد صحية كثيرة. يمكنها تحسين صحة الإنسان بشكل كبير⁵.

يحافظ على صحة القلب ويقلل الكوليسترول

الكاجو مليء بالدهون الصحية. هذه الدهون تساعد في صحة القلب وتحكم في الكوليسترول⁵. كما يقلل من الدهون المشبعة، مما يقلل مخاطر أمراض القلب⁶.

يقوي الجهاز المناعي

الكاجو غني بالزنك، الذي يعتبر مهم للجهاز المناعي⁵. يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة. هذه المضادات تقوي المناعة وتحمي من العدوى⁷.

يقوي العظام ويحميها من الكسور

الكاجو يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور. هذه العناصر مهمة لصحة العظام⁶. يساعد في تقوية العظام وحمايتها من هشاشة العظام⁷.

يساعد في إنقاص الوزن

الكاجو غني بالدهون لكن يحتوي أيضًا على البروتين والألياف. هذه العناصر تساعد في إنقاص الوزن⁵. البروتين والألياف يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول⁶.

يُنصح بتناول كمية محدودة من الكاجو يوميًا. الجرعة الموصى بها تتراوح بين 5 إلى 10 قطع⁵. يجب توخي الحذر عند تناول الكاجو لمن يعانون من حساسية أو الصداع النصفي⁵.

الخلاصة

الكاجو مكسرات غنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم. تمنح هذه المكسرات فوائد صحية مذهلة⁸. العالم يحتفل باليوم العالمي للكاجو سنويًا لتسليط الضوء على هذه الفوائد.

من أهم هذه الفوائد المحافظة على صحة القلب وتنظيم الكوليسترول. كما تعزز الجهاز المناعي وتقوي العظام. وتساعد أيضًا في إنقاص الوزن.

لكن، قد يسبب الكاجو حساسية لدى بعض الناس⁹. من المهم توخي الحذر عند تناوله. الاستشارة الطبية ضرورية إذا ظهرت أعراض جانبية.

لذا، من المهم التوازن بين الاستفادة من فوائده وتجنب المخاطر. هذا يضمن الاستفادة القصوى من المكسرات الغنية.

الإحصائيات تظهر أن مساحة العالم المخصصة لزراعة الكاجو حوالي 33,900 كيلومتر مربع⁸. الهند وفيتنام ونيجيريا والبرازيل ينتجون 90% من إنتاج الكاجو العالمي سنويًا⁸.

الإحصائيات أيضاً تظهر أن الهند تصدر حوالي 60% من إنتاجها من الكاجو إلى دول مختلفة حول العالم⁸.

روابط المصادر

1. فوائد الكاجو – اليوم السابع – https://m2.youm7.com/Tags/Index?id=225340&tag=فوائد-الكاجو
2. قشرته سامة.. حقائق لا تعرفها عن “الكاجو” فى يومه العالمى – اليوم السابع – https://www.youm7.com/story/2023/11/23/قشرته-سامة-حقائق-لا-تعرفها-عن-الكاجو-فى-يومه-العالمى/6384292
3. كاجو – https://ar.wikipedia.org/wiki/كاجو
4. اليوم العالمى للكاجو.. تعرف على فوائده الصحية وموانع تناوله – اليوم السابع – https://www.youm7.com/story/2023/11/23/اليوم-العالمى-للكاجو-تعرف-على-فوائده-الصحية-وموانع-تناوله/6385338
5. الكاجو.. فوائد مذهلة – https://hadfnews.ps/post/52231/الكاجو-فوائد-مذهلة
6. تخفف التوتر وتزيد مرونة الجلد.. الفوائد المذهلة لـ5 أنواع مختلفة من المكسرات – https://arabicpost.net/لايف-ستايل/2022/11/18/فوائد-المكسرات-2/
7. فوائد الكاجو للأطفال واليك 9 فوائد – https://syriasite.com/فوائد-الكاجو-للأطفال-واليك-9-فوائد/
8. الكاجو.. نقله البرتغاليون والإسبان من البرازيل إلى آسيا وأفريقيا – https://www.alwatanvoice.com/arabic/news/2011/06/27/179948.html
9. وجبات خفيفة من ساهال، مزيج ملجج، الكاجو بنكهة الرمان الطبيعي بنكهة الفانيليا ، 113 جرام : Amazon.ae: سوبر-ماركت – https://www.amazon.ae/-/ar/ساهال،-الكاجو-الرمان-الطبيعي-الفانيليا/dp/B002PYKDYM