ما هو شاى البردقوش؟ تعرف على طريقة إعداده وفوائد الصحية

شاي البردقوش هو شاي مصنوع من نبات البردقوش العطري. ينتمي هذا النبات لعائلة النعناع¹. يزرع هذا الشاي في البحر الأبيض المتوسط وشمال أفريقيا وغرب آسيا منذ آلاف السنين².

يتميز شاي البردقوش بطعمه الحلو اللطيف ونكهته الفريدة. غالبًا ما يُضاف إليه نكهة الزعتر. طعم ورائحته معتدلة، مما يعطي الشاي طعمًا مهدئًا ونكهة لذيذة.

نقاط رئيسية

• شاى البردقوش غني بفيتامينات A وC¹
• تم استخدام شاى البردقوش على مر العصور كمشروب علاجي¹
• شاى البردقوش يستخدم لتحسين عملية الهضم وتسريع التمثيل الغذائي¹
• يعتبر شاى البردقوش مفيدًا لتخفيف تقلصات الدورة الشهرية¹
• ينمو البردقوش في منطقة البحر الأبيض المتوسط وشمال أفريقيا وغرب آسيا¹

ما هو البردقوش؟

البردقوش عشب عطري ينتمي لعائلة النعناع. ينمو بكثرة في منطقة البحر الأبيض المتوسط وشمال أفريقيا وغرب آسيا منذ آلاف السنين³. غالبًا ما يُعتقد أن طعم وروائح هذا الشاي مشابهة لأعشاب الزعتر. لكن، في الواقع، طعم ورائحته معتدلة، مما يعطي الشاي طعمًا مهدئًا ورائحة لذيذة.

الخصائص الفريدة لعشب البردقوش

• البردقوش غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد⁴.
• يُستخدم في صناعة الزيت ويُعرف بأسماء مثل المرقدوش والمردقوش⁴.
• يُعالج العديد من الحالات المرضية ويُستخدم في صناعة الأدوية⁴.
• يخفض خطر أمراض القلب وتراكم الكوليسترول غير الصحي⁴.
• يُظهر البحث الطبي خصائصه المضادة لتكون سرطان الثدي⁴.
• يساعد في تحسين صحة الجسم وكفاءته ويساهم في صحة الجهاز العصبي⁴.
• يُساعد في تخفيف أعراض انقطاع الطمث ومتلازمة المبيض المتعدد الكيسات⁴.
• يُساهم في استعادة توازن الهرمونات الأنثوية وتنظيم الدورة الشهرية⁴.
• يُساعد في إعادة التوازن الهرموني للجسم الرجالي وتنظيم الهرمونات⁴.

البردقوش نبات طبي متعدد الاستخدامات. يستخدم في الصناعات الغذائية ويمتلك فوائد صحية متنوعة. من تحسين الصحة القلبية والأوعية الدموية إلى المساعدة في علاج بعض الحالات المرضية⁴.

فوائد شاي البردقوش

شاي البردقوش مليء بالفيتامينات A و C. استُخدم على مر الزمان لتحسين الهضم وتسريع التمثيل الغذائي. كما يساعد في تقليل تقلصات الدورة الشهرية⁵.

البردقوش مفيد في علاج مشاكل البشرة مثل حب الشباب. هذا يظهر تأثيره في تحسين جودة البشرة⁵. كما يُساعد في التقليل من التوتر ويحسن الحالة النفسية للنساء⁵.

يُستخدم البردقوش لعلاج السعال، نزلات البرد، وتقلصات المعدة. كما يُستخدم في علاج حصى المرارة⁵. يساعد أيضًا في تعزيز إفراز الغضاريف لدى المصابين بالربو⁵.

البردقوش مفيد في علاج متلازمة تكيس المبايض وزيادة فرص الحمل. يساعد في مكافحة الالتهابات وتخفيف أعراض نزلات البرد وأمراض الشتاء⁵. كما يُعتبر مفيدًا للتخسيس بسبب قدرته على علاج مشاكل الثبات في الوزن⁵.

شاي البردقوش يحتوي على⁶ 1.63 سعرات حرارية. يحتوي على 0.076 جرام بروتين و0.363 جرام كربوهيدرات. كما يحتوي على 0.242 جرام ألياف و0.025 جرام سكر و0.042 جرام دهون لكل ملعقة صغيرة⁶.

كيفية صنع شاي البردقوش في المنزل

صنع شاي البردقوش في المنزل سهل وممتع. هذا الشاي العطري يعتبر خيارًا رائعًا للحصول على فوائد صحية⁷. البردقوش آمن عند تناوله باعتدال للأشخاص البالغين⁷.

المكونات:

• ملعقة طعام كبيرة من أوراق البردقوش الطازجة أو المجففة
• كوب من الماء المغلي
• شرائح الليمون أو العسل (اختياري)

لتحضير شاي البردقوش، ضع ملعقة طعام كبيرة من أوراق البردقوش في إناء. أضف عليها الماء المغلي⁷. دع المزيج ينقع لمدة ربع ساعة قبل تصفيته وشربه⁷. يمكنك إضافة شرائح الليمون أو العسل للحصول على نكهة إضافية⁷.

لزيادة الفوائد الصحية، يمكنك استخدام زيت البردقوش⁸. يُنقع زيت البردقوش لمدة تصل إلى ستة أسابيع للاستفادة الطبية القصوى⁸. يُنصح باستخدام نسبة 1:1 من زيت البردقوش والأوراق⁸.

يمكنك أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من الثوم والعسل إلى شاي البردقوش⁸. هذا المزيج يُستخدم كدواء سعال فعال عن طريق الفم⁸.

بتبع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك صنع شاي البردقوش المنزلي. استمتع بهذا المشروب المنعش والمهدئ!

الخلاصة

شاي البردقوش هو نوع مميز من الشاي. يتميز بطعمه الحلو ونكهته الفريدة⁹. هذا الشاي غني بالفيتامينات والمضادات الحيوية، مما يجعله مشروبًا صحيًا وعلاجيًا¹⁰.

يمكن تحضير شاي البردقوش بسهولة في المنزل. استخدم أوراق البردقوش المجففة والماء الساخن. أضف بعض التوابل كجوزة الطيب والعسل.

شاي البردقوش يحتوي على فوائد صحية مذهلة¹⁰. يساعد في تنقية البلغم وتخفيف السعال. كما يقدم راحة من آلام الكبد والمرارة⁹.

بمستخلص المائي من شاي البردقوش، يمكن خفض مستويات السكر في الدم بنسبة 15٪¹¹. شاي البردقوش مفيد أيضًا في علاج اضطرابات الطمث والآلام المرتبطة بالدورة الشهرية.

لكن ينصح باستهلاك شاي البردقوش بشكل معتدل¹⁰. بعض الفئات كالحوامل والمرضعين قد تواجه مخاوف من تأثيره عليهم. لإعداد شاي البردقوش، نقع ملعقة كبيرة من أوراق البردقوش في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة.

بهذه الطريقة، يمكن الاستمتاع بفوائده الصحية الرائعة. هذا المشروب العطري يمنعش ويجعل الحياة أكثر سحرًا.

روابط المصادر

1. ما هو شاى البردقوش؟ تعرف على طريقة إعداده وفوائد الصحية – اليوم السابع – https://www.youm7.com/story/2022/5/5/ما-هو-شاى-البردقوش-تعرف-على-طريقة-إعداده-وفوائد-الصحية/5642429
2. شاى البردقوش.. تعرف على طريقة إعداده وفوائده الصحية – اليوم السابع – https://www.youm7.com/story/2022/2/5/شاى-البردقوش-تعرف-على-طريقة-إعداده-وفوائده-الصحية/5642430
3. فوائد البردقوش وقيمته الغذائية – https://www.webteb.com/articles/فوائد-البردقوش-عديدة-ولكن-قد-لا-تناسب-البعض_15164
4. ما هي أهم فوائد البردقوش للجسم؟ وللمرأة، والتنحيف؟ | الطبي – https://altibbi.com/مقالات-طبية/اعشاب-طبية/فوائد-البردقوش-4125
5. هل تعرف ما هي فوائد البردقوش للنساء؟ | الطبي – https://altibbi.com/مقالات-طبية/اعشاب-طبية/فوائد-البردقوش-للنساء-7690
6. فوائد البردقوش | للنساء والرجال والتخسيس والشعر – مدونة شفاء للتغذية – https://chefaa.com/blog/nutrition/فوائد-البردقوش/?srsltid=AfmBOorDyNzzpAgkgqvEGIeH_dMrCcXlmQ1UT51c5SgBWxIK5pgQyd7B
7. طريقة استخدام البردقوش لتنظيم الهرمونات – موضوع – https://mawdoo3.com/طريقة_استخدام_البردقوش_لتنظيم_الهرمونات
8. تحضير ورق البردقوش كدواء للسعال – wikiHow – https://ar.wikihow.com/تحضير-ورق-البردقوش-كدواء-للسعال
9. أهم فوائد البردقوش الصحية: أكثر من 10 فوائد مهمة | بديل توب – https://badiltop.com/أهم-فوائد-البردقوش-الصحية/
10. تنظيم الهرمونات أهم فوائد البردقوش – اليوم السابع – https://www.youm7.com/story/2012/12/13/تنظيم-الهرمونات-أهم-فوائد-البردقوش/875126
11. فوائد البردقوش للنساء والرجال | 123esaaf.com – https://123esaaf.com/wp/?p=3