اللبن الرائب، أو الزبادي، هو منتج ألبان فريد بالعديد من الفوائد الصحية المؤكدة علميًا1. يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والبروتينات وفيتامينات “ب”.
يوفر فوائد صحية كثيرة مثل تحسين الهضم وتقوية المناعة. كما يتحسن صحة البشرة والعظام. بالإضافة إلى ذلك، مفيد في خفض ضغط الدم وتقليل الالتهابات.
أبرز فوائد اللبن الرائب
- غني بالكالسيوم لصحة العظام
- يساعد في الهضم وتقوية المناعة
- يخفض ضغط الدم ويقلل من الالتهابات
- يحسن صحة البشرة ويعالج مشاكل الجلد
- يخفف من التوتر والقلق
فوائد اللبن الرائب للهضم والمناعة
اللبن الرائب هو خيار صحي رائع للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والمناعة. يحتوي على البروبيوتيك، البكتيريا المفيدة التي تحسن عمل الأمعاء وتهدأ الجهاز الهضمي2. دراسة حديثة أظهرت أن اللبن الرائب يساعد في هضم الأطعمة الحارة وتخفيف التهاب المعدة2.
يساعد في الهضم
اللبن الرائب له فوائد هضمية كثيرة. يساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم والشرايين، مما يحمي القلب2. يُنصح بتناوله بانتظام لمن يعانون من ارتفاع الكوليسترول2.
يحول دون تجمع السموم في الجسم بفضل الريبوفلافين. هذا يعزز الكبد ويساعد في طرد السموم2.
يقوي المناعة
اللبن الرائب يحتوي على خصائص مناعية قوية. غني بالبروتينات والفيتامينات التي تعزز المناعة3. البروبيوتيك في اللبن الرائب مكافحة للبكتيريا والفيروسات3.
“تظهر الأبحاث أن البروبيوتيك في اللبن الرائب تعزز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض”.
لذلك، تناول اللبن الرائب بانتظام يفيد في تحسين الهضم وتقوية المناعة3.
فوائد صحية أخرى للبن الرائب
اللبن الرائب يعتبر مرطبًا للبشرة ويحسن من صحة الأمعاء، مما يعزز من مظهر البشرة3. يحتوي على حمض اللاكتيك الذي يزيل الخلايا الميتة ويجعل البشرة أكثر نضارة3. كما يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم بنسبة 31%3.
اللبن الرائب يثبط نمو عدوى الخميرة ويحمي من التهاب المهبل3. يحتوي على الكثير من المغذيات مثل الكالسيوم وفيتامين د، مما يضمن صحة العظام4.
| القيمة الغذائية لكوب من اللبن الرائب منخفض الدسم (245 مل) | الكمية |
|---|---|
| سعرات حرارية | 98 سعر حراري |
| البروتين | 8 جرام |
| الكربوهيدرات | 12 جرام |
| الدهون | 3 جرام |
| الكالسيوم | 284 ملليجرام (22% من القيمة اليومية) |
| الصوديوم | 363 ملليجرام (16% من القيمة اليومية) |
| الريبوفلافين (فيتامين ب2) | 0.3 ملليجرام (29% من القيمة اليومية) |
| فيتامين ب12 | 0.5 ميكروجرام (22% من القيمة اليومية) |
| حمض البانتوثينيك (فيتامين ب5) | 0.67 ملليجرام (13% من القيمة اليومية) |
اللبن الرائب يحتوي على مغذيات مهمة للجسم5. يساعد في تحسين الهضم ويقلل من مشاكل مثل الإسهال5. كما يقلل من أعراض عدوى البكتيريا المعروفة باسم H. pylori5.
تناول كوبين من اللبن الرائب يوميًا لمدة أربعة أسابيع يقلل من أعراض متلازمة القولون العصبي5. يساعد في خفض ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم5.
الدهون النقية في اللبن الرائب تقلل من الكوليسترول الضار5. يخفف التهاب المخاطي الفموي الناتج عن العلاج الإشعاعي أو الكيميائي5.
لكن، الأشخاص الذين لا يتحملون اللاكتوز أو حساسين للألبان قد يعانون من أعراض مثل الغثيان والإسهال عند تناول اللبن الرائب5.
الحد الموصى به لاستهلاك اللبن الرائب هو كوب كبير أو كوبين صغيرين في اليوم4. الاستهلاك الزائد قد يسبب الغثيان والإسهال لدى بعض الأشخاص4.
فوائد اللبن الرائب لصحة العظام
اللبن الرائب غني بالكالسيوم، وهو مهم للحفاظ على صحة العظام6. يحتوي كوب واحد من اللبن الرائب على 275 ملليجرام من الكالسيوم. هذا يساعد في تعزيز كثافة العظام ووقاية من هشاشة العظام6.
اللبن الرائب أيضاً منخفض الدهون والسعرات الحرارية. هذا يساعد في الحفاظ على وزن صحي6.
منتجات الألبان والزبادي مصدر رائع للكالسيوم، الذي يُحسن صحة العظام7. اللبن الرائب يحتوي أيضاً على بروتينات وفيتامينات. هذه العناصر تساعد في الحفاظ على صحة العظام6.
اللبن الرائب يحتوي على مكونات بروبيوتيكية تساعد في تحسين الهضم والمناعة. هذا قد يؤثر إيجابياً على صحة العظام6. تناول اللبن الرائب بانتظام يقلل من خطر هشاشة العظام ويحسن قوة العظام.
“تناول اللبن الرائب يومياً يساعد في تقوية العظام ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.”
اللبن الرائب خيار صحي ومغذي لصحة العظام67. مع محتواه الغني بالكالسيوم والمواد المغذية، يساعد في تحسين هيكل العظام. هذا يقلل من مخاطر الأمراض المرتبطة بالعظام.
الخلاصة
اللبن الرائب هو خيار غذائي صحي8. يحتوي على حوالي 148 سعرة حرارية8. كما يحتوي على البروتين والدهون والكربوهيدرات8.
يحتوي أيضًا على الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم8. هذه العناصر ضرورية لبناء وصحة الجسم.
اللبن الرائب يُعد مصدرًا جيدًا للبروبيوتيك9. هذه البكتيريا النافعة تُساعد في تحسين الهضم8 وتقوي جهاز المناعة8.
يُحسن أيضًا صحة العظام والأسنان8. كما يساعد في خفض ضغط الدم والالتهابات وتحسين الصحة العقلية8.
لتحقيق هذه الفوائد، يجب أن يكون اللبن الرائب حاويًا على البروبيوتيك9. يجب أن تكون هذه البكتيريا حية وبكميات كافية9.
إدراج اللبن الرائب في النظام الغذائي اليومي مهم8. يساعد في تحسين صحتك الشاملة.
FAQ
ما هي الفوائد الصحية التي يقدمها تناول اللبن الرائب يوميًا؟
كيف يساعد اللبن الرائب في تحسين الهضم والمناعة؟
ما هي الفوائد الأخرى للبن الرائب للصحة؟
كيف يساعد اللبن الرائب في صحة العظام؟
روابط المصادر
- 6 فوائد صحية لتناول اللبن الرائب يوميًا.. تعرف عليها – اليوم السابع – https://www.youm7.com/story/2022/2/16/6-فوائد-صحية-لتناول-اللبن-الرائب-يوميًا-تعرف-عليها/5655333
- 7 فوائد صحية مذهلة لشرب اللبن.. من الهضم إلى المناعة – اليوم السابع – https://www.youm7.com/story/2023/3/11/7-فوائد-صحية-مذهلة-لشرب-اللبن-من-الهضم-إلى-المناعة/6110166
- فوائد اللبن الرائب وقيمته الغذائية – https://www.webteb.com/articles/فوائد-اللبن-الرائب_21813
- اللبن الرائب.. 6 فوائد صحية يحملها للجسم – https://www.elconsolto.com/medical-advice/advice-news/details/2021/3/23/1992174/يقوي-المناعة-6-فوائد-صحية-للبن-الرائب
- فوائد اللبن الرائب واضراره المحتملة على الجسم | الطبي – https://altibbi.com/مصطلحات-طبية/تغذية/لبن-رائب
- فوائد اللبن الرايب – https://www.annajah.net/فوائد اللبن الرايب-article-11758
- الزبادي: فوائد صحية عديدة ومتنوعة – https://www.webteb.com/articles/فوائد-اللبن_17145
- ما هي فوائد اللبن؟ أسرار الصحة والبشرة الناعمة – https://mixmofid.com/ما-هي-فوائد-اللبن؟/
- هل البكتيريا الصديقة (البروبيوتيك) موجودة في كل أنواع اللبن؟ – https://makkahnewspaper.com/article/1511406/الرأي/هل-البكتيريا-الصديقة-البروبيوتيك-موجودة-في-كل-أنواع-اللبن
