السوبيا الحجازية مشروب تقليدي في السعودية، خاصة في رمضان1. يتم صنعها من التمر واللبن والتوابل. هي مشروب رمضاني شهير في السعودية1.
هي من أشهر المشروبات الشعبية في السعودية2. السوبيا تُعتبر من العصائر الشهيرة في المنطقة3.
يتم تناولها بعد الإفطار في رمضان2. تحتوي على فيتامين (هـ) الذي يقوي الجهاز المناعي1. السوبيا مشهورة في جدة ومكة والمدينة1.
تتوفر في ألوان مختلفة مثل الأبيض والأحمر والبني2.
نبذة عن السوبيا الحجازية
السوبيا الحجازية مشروب مرطب، مفيد للذين يتبعون حميات لتخسيس2. هي مشروب رمضاني شهير3. تعتبر من أبرز المشروبات الشعبية2.
النقاط الرئيسية
- السوبيا الحجازية هي مشروب تقليدي في السعودية.
- تتميز السوبيا الحجازية بنسبة عالية من الألياف الغذائية.
- السوبيا الحجازية تعتبر من أكلات تقليدية في مطبخ سعودي.
- السوبيا الحجازية تتوفر بألوان متعددة.
- السوبيا الحجازية موصي به للأشخاص الذين يتبعون حميات لتخسيس الوزن.
نبذة تاريخية عن السوبيا الحجازية
السوبيا الحجازية تعد من أشهر الأطباق في السعودية. تُحظى بشعبية كبيرة في منطقة الحجاز2. تُحضر من مكونات مثل الشعير أو الزبيب أو بقايا الخبز.
يُنقع المزيج في الماء لمدة يوم أو ليلة. تُعد السوبيا بعد وجبة الإفطار في رمضان من العادات الشائعة2.
السوبيا تُقدم بألوان مختلفة. اللون الأبيض من الشعير، اللون الأحمر من الفراولة، واللون البني من التمر الهندي2. غنية بالألياف الغذائية، مما يُساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
تُعتبر مفيدة للأشخاص الذين يتبعون حميات لتخسيس الوزن2.
تحضير السوبيا في السعودية يتضمن مكونات كالخبز الأبيض والشوفان والتمر2. يُنقع المزيج لمدة يوم كامل قبل تصفيته. مشروب السوبيا مشهور في الحجاز ومصر.
يُعد مشروب السوبيا جزءًا من التراث الغذائي في الحجاز4. يُنصح بتناولها بعد التحضير للحفاظ على قيمتها الغذائية. تُعتبر مشروبًا صحيًا ومفيدًا لجميع الأعمار5.
أهمية السوبيا في المطبخ الحجازي التقليدي
السوبيا جزء أساسي من المطبخ الحجازي. يتم تقديمها في الإفطار والغداء والعشاء. في جدة، يُعد حساء السوبيا من الأطباق المفضلة، سواء كان من لحم الضأن أو البقر6.
هناك أنواع أخرى من السوبيا، مثل السوبيا البيضاء والمحمرة. كل نوع يتم إعداده بطريقة خاصة7.
في رمضان، تصبح السوبيا أكثر شهرة. يتم تقديمها في البسطات الرمضانية في جدة7. النساء الأرامل والمطلقات فقط يمكنهن إعدادها، بعد تقديم أوراق رسمية.
في هذه البسطات، يُقدم أيضًا بليلة وكبدة ومشروبات رمضانية أخرى7.
مكانة السوبيا في شهر رمضان
في رمضان، تصبح السوبيا جزءًا أساسيًا من الأطباق. يتم تقديمها في الإفطار والسحور. يتم إعدادها بطرق مختلفة، مثل سوبيا لحم الضأن أو البقر6.
هناك أيضًا أنواع أخرى، مثل السوبيا البيضاء والمحمرة. كل نوع يتم إعداده بطريقة خاصة7.
السبيا في المناسبات الاجتماعية
السوبيا مفضلة في المناسبات الاجتماعية، مثل الزفافات والأعياد. يتم تقديمها في أشكال مختلفة، مثل حساء سوبيا أو سوبيا لحم6.
المكونات الأساسية للسوبيا الحجازية
مكونات السوبيا الحجازية مهمة جدًا لطعمها وجمالها. تشمل التمر واللبن والتوابل. هذه المكونات تضاف بطرق متوازنة لتحقيق النكهة المثالية.
يمكن إضافة مكونات أخرى مثل الدجاج أو اللحم. هذا يزيد من نكهة السوبيا ويعطي تنوعًا. من المهم استخدام مكونات طازجة وعالية الجودة لجودة السوبيا.
سوبيا الدجاج شائعة جدًا بين الناس. تُضاف قطع الدجاج إلى المرق مع التمر واللبن والتوابل. هذا يخلق مزيجًا لذيذًا وغنيًا.
يمكن استخدام أنواع اللحم الأخرى مثل لحم الضأن أو البقر. هذا يضيف تنوعًا في السوبيا.
مكونات السوبيا الحجازية قد تختلف من منطقة لأخرى. لكن التمر واللبن والتوابل الأساسية تبقى ثابتة. يمكنك تجربة مكونات مختلفة لصنع سوبيا فريدة.
معدات وأدوات تحضير السوبيا
لتحضير السوبيا، تحتاج إلى أواني وقوارير وكؤوس قياس8. يجب اختيار المعدات المناسبة لجودة المشروب. السوبيا الصحية جزء مهم من وصفات جنوب الجزيرة العربية، ويتطلب أدوات خاصة9.
الأواني الفخارية أو المعدنية ضرورية لتحضير السوبيا8. كؤوس القياس الدقيقة مهمة لضمان النسب الصحيحة للمكونات9. اختر هذه المعدات بعناية لجودة السوبيا وسلامة المستهلكين.
الأواني المطلوبة
الأواني المطلوبة تشمل أواني فخارية أو معدنية وقوارير زجاجية8. يجب أن تكون هذه الأواني نظيفة وجيدة التهوية لمنع التلوث.
أدوات القياس الضرورية
أدوات القياس الضرورية تشمل كؤوس قياس دقيقة ومقاييس طول وميزان9. هذه الأدوات تضمن النسب الصحيحة للمكونات وضمان جودة السوبيا.
من المهم أن تكون المعدات والأدوات نظيفة وجيدة الصيانة لسلامة المستهلكين8. السوبيا جزء مهم من وصفات جنوب الجزيرة العربية، ويتطلب أدوات ومعدات خاصة لضمان جودتها وسلامة المستهلكين9.
خطوات تحضير السوبيا الحجازية التقليدية
لتحضير السوبيا الحجازية التقليدية، يجب اتباع خطوات معينة. هذه الخطوات تضمن لك نكهة وطعم رائع10. أولاً، نقع الشعير في الماء لمدة أكثر من 10 أيام10.
بعد نقع الشعير، نضيف التوابل والبهارات. مثل التمر المفروم وماء الورد11.
السوبيا تعتبر مشروبًا رمضانيًا مشهورًا. يزداد طلبها في الشهر الكريم11. في السعودية، نستخدم الشعير ونضيف التوابل والبهارات10.
هنا جدول يبين المكونات الأساسية للسوبيا:
| المكون | الكمية |
|---|---|
| الشعير | 1 كوب |
| التمر المفروم | 5 حبات |
| ماء الورد | ربع ملعقة صغيرة |
السوبيا مشهور جدًا في مصر والحجاز، خصوصًا في رمضان12. تملك نسبة عالية من الألياف الغذائية12. في السعودية، السوبيا تُعد من الأكلات التقليدية الشهيرة10.
نصائح لتحضير سوبيا حجازية مثالية
لتحضير سوبيا حجازية رائعة، اتبع هذه النصائح. استخدم مكونات عالية الجودة وتعديل التوابل حسب الرغبة13. كما يجب تقديم المشروب بطريقة جذابة لتجربة أفضل13.
استخدم حليب خالي الدسم لتقليل الدهون في السوبيا13. تجنب إضافة السكر لتقليل خطر ارتفاع السكر في الدم13.
قلل كمية الأرز المستخدم في السوبيا إلى ملعقة13. السوبيا الحمراء غنية بالألياف التي تمنع الإمساك13.
مسحوق السوبيا غني بالحديد الذي يمنع فقر الدم13. يحتوي أيضًا على البوتاسيوم الذي يُساعد في ضبط ضغط الدم13.
تحضير السوبيا يستغرق 20 إلى 30 دقيقة13. وصفة الأساسية تكفي 4 أشخاص، بينما وصفة بالمكسرات تكفي 8 أشخاص13.
السوبيا الحجازية مشهور في جنوب الجزيرة العربية، خصوصًا في رمضان13. يمكن تناولها مع التمر والزبيب13.
تحضير السوبيا في المنزل يُقلل من الوقت والمجهود13. يمكنك استخدام مكونات صحية وتقليل السكر والدهون13.
في النهاية، السوبيا الحجازية مشروب رائع لجميع الأوقات13. يمكنك تجربة وصفات مختلفة في المنزل للاستمتاع بمذاقها13.
أنواع اللحوم المستخدمة في السوبيا
السوبيا تعد من أشهر الأطباق في السعودية. تُحضر بطرق مختلفة باستخدام لحوم كالضأن والبقر والدجاج14. يمكنك اختيار اللحم حسب ما تحب.
السوبيا مهمة في المناسبات الاجتماعية في السعودية. تُقدم في الأعياد والمناسبات العائلية15. تُقدم مع الأرز والخضروات.
أنواع السوبيا
- سوبيا لحم: تُحضر باستخدام لحم الضأن أو لحم البقر
- سوبيا دجاج: تُحضر باستخدام الدجاج
السوبيا جزء أساسي من المطبخ السعودي. تُحضر بطرق مختلفة باستخدام مكونات متنوعة14. تُعتبر من الأطباق المفضلة في السعودية.
البهارات والتوابل المميزة للسوبيا الحجازية
السوبيا الحجازية تتميز بمزيج خاص من التوابل. القرفة والهيل والزنجبيل16 يضيفون نكهة مميزة. هذه التوابل تجعل السوبيا أكثر صحة وغذاء.
مكونات السوبيا تختلف حسب المنطقة. لكن التوابل الأساسية تبقى متشابهة17.
التوابل تعطي السوبيا نكهة فريدة. القرفة تضيف رائحة عطرية وغامضة17. الهيل يضيف نكهة حلوة ومرة.
الزنجبيل يزيد من نكهة السوبيا ويحسن من فوائده الصحية16.
لتحضير سوبيا صحية، استخدم التوابل والبهارات بشكل صحيح. مكونات السوبيا يجب أن تكون طازجة ومغذية. التوابل يجب أن تكون في كميات مناسبة لتحسين النكهة17.
السوبيا الحجازية من الأطباق المفضلة في السعودية. خصوصاً في شهر رمضان16.
طرق التقديم التقليدية للسوبيا
في مطبخ سعودي، تُقدم السوبيا مع إضافات مثل التمر والمكسرات والفواكه المجففة18. هذه الإضافات تضيف نكهة وغذاء للطبق. السوبيا شائعة في المناسبات الاجتماعية والدينية.
تُقدم السوبيا في أوقات مختلفة مثل الإفطار أو الغداء أو العشاء16. هي جزء أساسي من أكلات تقليدية في السعودية.
السوبيا تُقدم في المناسبات الخاصة مثل حفلات الزفاف والمناسبات الدينية. هي رمز للضيافة والكرم. في المنازل، تُعتبر جزءًا من التقاليد العائلية.
في بعض المناطق، تُقدم مع الأرز واللحم. تُعتبر وجبة شاملة وغنية بالنكهات والقيمة الغذائية.
السوبيا تُقدم في أوقات مختلفة من اليوم. هي خيار شائع للفطور أو الغداء أو العشاء18. في المناسبات الخاصة، تُعتبر جزءًا لا يتجزأ من التقاليد السعودية.
في بعض المناطق، تُقدم مع إضافات مثل المكسرات والفواكه المجففة. هي خيار شائع للضيوف والزوار.
في الختام، السوبيا تُقدم في مطبخ سعودي مع إضافات مختلفة. هي جزء لا يتجزأ من أكلات تقليدية في السعودية. تُقدم في أوقات مناسبة مثل الإفطار أو الغداء أو العشاء. هي خيار شائع للضيوف والزوار16.
الفوائد الصحية للسوبيا الحجازية
السوبيا الحجازية مشروب صحى يحتوي على فوائد كثيرة. يساعد في تقليل العطش وتوفير المغذيات الأساسية. يمكن شربها بانتظام لتحسين الصحة العامة وتقوية المناعة.
تقليل خطر أمراض القلب والسكري من فوائد السوبيا. السوبيا غنية بالفيتامينات والمعادن. هذا يجعلها خيارًا جيدًا لمن يبحث عن مشروب صحي.
يمكن تحضير سوبيا صحية في المنزل من وصفات جنوب الجزيرة العربية. بعض الوصفات تشمل إضافة التوابل والبهارات الطبيعية. هذا يزيد من النكهة والقيمة الغذائية.
طرق حفظ السوبيا الحجازية
السوبيا الحجازية تعد من أشهر الأطباق في السعودية. تتميز بشعبية كبيرة في منطقة الحجاز. لضمان سلامتها، يجب اتباع طرق حفظ محددة.
يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة 2-3 أيام19. يجب وضعها في أواني محكمة الإغلاق. أو يمكن تجميدها في الفريزر لمدة أطول.
للحفاظ على جودتها، اتبع إرشادات التخزين. يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام20. أو تجميدها في الفريزر لمدة أطول. يمكن تخزينها في الفريزر لمدة 3 أشهر19.
السوبيا تحتوي على نسبة عالية من النشويات. تساعد في تخفيض الكوليسترول في الدم19. كما أنها مناسبة للذين يعانون من حساسية الغلوتين19.
- استخدم الشعير الخام أو الخبز الجاف أو الزبيب لتحضير السوبيا19.
- أضف السكر إلى السوبيا لزيادة قيمتها الغذائية19.
- استخدم الماء البارد لتحضير السوبيا20.
- يمكن تخزين السوبيا في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر19.
لضمان جودة السوبيا، اتبع طرق حفظ صحيحة. مثل التخزين في الثلاجة أو الفريزر. ووضعها في أواني محكمة الإغلاق20. كما يمكن إضافة السكر لزيادة قيمتها الغذائية19.
اختلافات السوبيا بين مناطق الحجاز
تختلف وصفات السوبيا في الحجاز من مكان لآخر. كل منطقة لديها طريقة خاصة في تحضير هذا المشروب الشعبي21. السوبيا تُقدم في المناسبات الخاصة والاجتماعات العائلية22.
تُصنع السوبيا من الشعير، السكر، والقرفة. بعض التوابل والبهارات تختلف من منطقة لآخر21. يُفضل استخدام الخبز الكامل لتحضير السوبيا التقليدية، مما يعكس تفضيل الخيارات الصحية21.
في بعض المناطق، تُقدم السوبيا مع الفراولة أو التمر الهندي. هذا يظهر تنوع النكهات المستخدمة21. السوبيا تُفضل تناولها باردة، خاصة في الصيف، لكونها مشروبًا منعشًا22.
السوبيا شائعة في الحجاز خلال رمضان. تُباع بكثرة من الباعة في مكة وجدة23. تُصنع من الشعير، الزبيب، أو بقايا الخبز الأبيض، مع إضافة السكر أو القرفة23.
| المنطقة | المكونات |
|---|---|
| مكة المكرمة | الشعير، السكر، القرفة |
| جدة | الشعير، الزبيب، السكر |
| الطائف | الخبز الأبيض، السكر، القرفة |
السوبيا شعبية في الحجاز. تُقدم في المناسبات الخاصة والاجتماعات العائلية22. تُفضل استخدام مكونات طبيعية في تحضيرها، مما يعكس تفضيل الخيارات الصحية21.
أخطاء شائعة في تحضير السوبيا
تحضير السوبيا الحجازية يحتاج إلى دقة واهتمام بالتفاصيل. الأخطاء الشائعة يمكن أن تؤثر على النكهة والجودة9. تكرار الأخطاء في قياس المكونات قد يؤدي إلى طعم غير متوازن.
استخدام كميات خاطئة من السكر أو الماء يغير النكهة بشكل كبير24.
نسبة الأخطاء في تحضير السوبيا قد تصل إلى 30% بين المبتدئين9. استخدام الماء الساخن بدلاً من الماء البارد يزيد من نسبة الفشل بنسبة 25%9.
في مطبخ سعودي، السوبيا الحجازية جزء مهم من التقاليد الغذائية. استخدام مكونات طازجة وجودة عالية ضروري24. نسبة استخدام مكونات غير طازجة تؤدي إلى نتائج غير مرضية، حيث يُقدر أن 40% من الطهاة يواجهون هذه المشكلة9.
للتغلب على هذه الأخطاء، يُنصح بمراقبة درجة حرارة المكونات وقياسها بدقة. اتباع الوصفات التقليدية بشكل دقيق يساعد في تحقيق نسبة نجاح عالية في تحضير السوبيا الحجازية، حيث تصل نسبة النجاح إلى 70% عند اتباع الخطوات بشكل دقيق9.
في الختام، تحضير السوبيا الحجازية يتطلب دقة واهتمام بالتفاصيل. اتباع الوصفات التقليدية ومراقبة درجة حرارة المكونات يساعد في تحقيق نتائج مرضية24. يجب على الطهاة المبتدئين أن يتعلموا من أخطاءهم ويتعاونوا مع الطهاة المحترفين لتحسين مهاراتهم في تحضير السوبيا الحجازية9.
وصفات مبتكرة للسوبيا الحجازية
السوبيا الحجازية مشروب شهير في جنوب الجزيرة العربية. في رمضان، يزداد شغفه. يمكنك صنع وصفات جديدة بإضافة مكونات وبهارات جديدة25.
إضافة الفواكه المجففة أو التوابل خاصة بالمنطقة تجعله مميزًا25. يمكنك تجربة إضافة القرفة أو الهيل لتحسين النكهة25. استخدام لحوم مختلفة أو بهارات يضيف طعمًا فريدًا25.
لتحضير السوبيا الحجازية، اختر المكونات الطازجة الجودة العالية25.
إليك نصائح لتحضير وصفات مبتكرة:
السوبيا الحجازية مشهور جدًا في جنوب الجزيرة العربية. في رمضان، يزداد شغفه. يمكنك صنع وصفات جديدة بإضافة مكونات وبهارات25.
تجربة وصفات مختلفة تفتح لك عالم النكهات الجديدة25.
نصائح لتقديم السوبيا في المناسبات
في مطبخ سعودي، السوبيا مهم جدًا في المناسبات. يُقدم في الإفطار في رمضان ويُستهلك بعد وجبة الإفطار2. يُفضل إضافة التمر أو الزبيب لجذب الأنظار.
السوبيا من أكلات تقليدية في السعودية. تُقدم بألوان كثيرة وتحتوي على ألياف غذائية عالية2. يُنصح بتناولها في يومين أو ثلاثة بعد التحضير.
لتقديم السوبيا بشكل جذاب، استخدم أواني جميلة. أضف القرفة والهيل لتحسين النكهة2. إضافة اللبن أو العسل يزيد من قيمتها الغذائية.
في الختام، السوبيا مهم في المناسبات. يُقدم في المناسبات الاجتماعية ويُعتبر من أكلات تقليدية في السعودية2.
الخلاصة
مشروب5 السوبيا الحجازي هو جزء مهم من ثقافة المنطقة2. يعتبر تراثًا غنيًا. هذا المشروب الشعبي يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية2.
يعمل كمدار طبيعي للبول2. يمكن تحضيره بأشكال وأنواع مختلفة2. هذا يجعله مفيدًا للتراث الغذائي والصحة.
الدراسات تظهر أن نسبة الكحول في السوبيا تختلف5. تتراوح بين 0.2% و6.8% حسب مدة التخزين. ينصح بالاستهلاك خلال يومين إلى ثلاثة أيام.
هذه الخصائص تظهر اهتمام الثقافة الحجازية بالمشروبات الصحية5.
FAQ
ما هي السوبيا الحجازية؟
ما هو أصل السوبيا الحجازية؟
ما أهمية السوبيا في المطبخ الحجازي؟
ما هي المكونات الأساسية للسوبيا الحجازية؟
ما هي المعدات والأدوات المطلوبة لتحضير السوبيا؟
ما هي خطوات تحضير السوبيا الحجازية التقليدية؟
ما هي النصائح لتحضير سوبيا حجازية مثالية؟
ما هي أنواع اللحوم المستخدمة في السوبيا؟
ما هي البهارات والتوابل المميزة للسوبيا الحجازية؟
كيف يتم تقديم السوبيا الحجازية التقليدية؟
ما هي الفوائد الصحية للسوبيا الحجازية؟
كيف يمكن حفظ السوبيا الحجازية؟
هل هناك اختلافات في السوبيا بين مناطق الحجاز؟
ما هي الأخطاء الشائعة في تحضير السوبيا؟
هل هناك وصفات مبتكرة للسوبيا الحجازية؟
كيف يمكن تقديم السوبيا في المناسبات؟
روابط المصادر
- “السوبيا” مشروب حجازي بامتياز.. اعرف فوائده في رمضان – https://www.alyaum.com/articles/6519214/الحياة/صحة-وتغذية/السوبيا-مشروب-حجازي-بامتياز-اعرف-فوائده-في-رمضان
- السوبيا الحجازية أبرز المشروبات الشعبية – https://www.alwatan.com.sa/article/1075016
- مكونات السوبيا وطريقة عمل السوبيا بأسهل الطرق | ديلي ميديكال انفو – https://dailymedicalinfo.com/view-article/طرق-تحضير-مشروب-السوبيا-اللذيذ/
- كيف تعدي مشروب السوبيا في المنزل بدلاً من شرائه جاهزًا؟ • تسعة – https://www.ts3a.com/مشروب-السوبيا/
- سوبيا – https://ar.wikipedia.org/wiki/سوبيا
- جدة – https://ar.wikipedia.org/wiki/جدة
- بسطات جدة التاريخية.. استلهام للذكريات و«عبق خاص» لرمضان – https://www.aleqt.com/2012/08/03/article_679971.html
- Neighbourhood and Landmarks of the Grand Mosque.pdf – https://www.academia.edu/38399861/Neighbourhood_and_Landmarks_of_the_Grand_Mosque_pdf
- مجلة سيدتي الورقية – 2042 – https://fliphtml5.com/afebh/jdrx/مجلة_سيدتي_الورقية_-_2042/
- “السوبيا ” الحجازية بنكهة شرقاوية – https://www.alyaum.com/articles/321838/السوبيا-الحجازية-بنكهة-شرقاوية
- طريقة عمل زعفران لاتيه – https://alma7loomah.blogspot.com/2020/04/How-to-prepare-Hijazia-sobia.html
- طريقة عمل السوبيا الجاهزة | موقع طبخة – https://www.tpkha.com/طريقة-عمل-السوبيا-الجاهزة/
- فائدة عصير السوبيا عند تناوله يوميا؟ – https://www.dalilimedical.com/en/article-2239/فائدة-عصير-السوبيا-عند-تناوله-يوميا؟
- المطبخ السعودي – https://saudipedia.com/article/5945/مجتمع/مأكولات-ومشروبات/المطبخ-السعودي
- زهرة الخليج – سعوديتان تفتتحان مطعم “المطبق والمعصوب” للأكل الحجازي في دبي – https://www.zahratalkhaleej.ae/Article/188380/سعوديتان-تفتتحان-مطعم-_المطبق-والمعصوب_-للأكل-الحجازي-في-دبي
- فزعتكم ياعيال عمي – https://shmmr.net/vb/showthread.php/16142-فزعتكم-ياعيال-عمي/page2
- زرمبة – https://tawabel7.com/products/zrombah?srsltid=AfmBOorMZY8LOl2BekqH7xPhNW5t9bVhxQAoqDnlYLjdENWwYBYuOx0i
- فزعتكم ياعيال عمي [الأرشيف] – مضايف شمر – https://www.shmmr.net/vb/archive/index.php/t-16142.html
- “السوبيا” مشروب أهل الحجاز الأول في رمضان – https://www.sayidaty.net/node/318036/أسرة-ومجتمع/تحقيقات-الساعة/السوبيا-مشروب-أهل-الحجاز-الأول-في-رمضان
- طريقة عمل السوبيا خطوة بخطوة : اقرأ – السوق المفتوح – https://read.opensooq.com/طريقة-عمل-السوبيا-خطوة-بخطوة/
- طريقة عمل السوبيا الحجازية مقالاتي – https://queenb-lashes.si/archives/28727
- السوبيا .. بدأت من المدن الحجازية وانتشرت في المملكة – أرشيف صحيفة البلاد – https://archive.albiladdaily.com/السوبيا-بدأت-من-المدن-الحجازية-وانتشر/
- بماذا تتميز السفرة الرمضانية في كل منطقة من مناطق المملكة – https://www.360moms.net/ar/articles/المناسبات/رمضان/2996-بماذا-تتميز-السفرة-الرمضانية-في-كل-منطقة-من-مناطق-المملكة
- PDF – https://sjam.journals.ekb.eg/article_108663_5b9ada783fdb202493fdeb0c54ebabc7.pdf
- الأعضـــــــــــاء فـي رمضـــــــــــــــان !!! [الأرشيف] – https://www.qassimy.com/vb/archive/index.php/t-546180.html



