هدفت الدراسة لتلك الصفات التعرف على المحتوى الكيميائي والخواص الوظيفية وتأثيرات أشعة الليزر 532nmلحليب التين حيث تم اجراء الفحوصات الخاصة بدراسة الصفات الفيزيوكيميائية لحليب التين في مختبرات مركز بحوث البيئة- الجامعة التكنولوجية ومختبرات كلية العلوم –جامعة بغداد حيث و لوحظ أن المحتوى الكيميائي للحليب كان 2.166% للبروتين و51.96% للرطوبة و 4.09 للرماد و 0.28 للدهون كما سجلت T.S.S40.33% في حين أن PH كان 4.98 أما الخواص الوظيفية فقد كانت نسبة الذوبان 75.93% واللزوجة 44.98 سنتي بويز وامتصاص الماء 2.32 مل ماء/غم عينة أما ربط الدهن0.67 مل زيت/غم بزيادة العينة أما الهلامية فقد إزدادت بزيادة التركيز حيث سجلت أعلى نسبة عند تركيز 3% اما عن نتائج حليب التين بعد التعرض لتأثير الإشعاع فقد أعطت لزوجة أقل فقد سجلت اللزوجة بعد التعريض لاشعة الليزر 23.67 سنتي بويز. ونسبة الذوبان زادت فأصبحت 88.52%.
الكلمات المفتاحية: استخلاص، المادة الصمغية ، التين، خواص فيزيوكيميائية

استهدفت هذه الدراسة الكشف عن أنواع الفطريات الملوثة لبعض المكسرات ( بذور النقل) المحلية والمستوردة وقابليتها على إنتاج الأفلاتوكسين في قضائي الرفاعي والشطرة والمناطق التابعة لهما. أجريت هذه الدراسة في مستشفى الشطرة العام التابع لدائرة صحة ذي قار التابعة لوزارة الصحة ومختبر الفطريات في كلية الصيدلة / جامعة ذي قار للمدة من 25 / 11 /2015 ولغاية 13/2/2016 ، إذ تضمت هذه الدراسة جمع ( 25) عينة من بذور النقل ( المكسرات Nuts) ( بذور زهرة الشمس ، بذور جوز عين الجمل ، بذور الرقي ، بذور القرع ، بذور فستق الحقل ) المحلية والمستوردة من البائعين في قضائي الرفاعي والشطرة وبواقع (500) غم لكل عينة من البذور المحمصة والمخزونة. تم الذهاب إلى الأماكن المذكورة وجمعت وسجلت أنواع وكميات البذور قيد البحث ، وتم وضعها في أكياس نايلون (بولي اثيلين) معقمة مفرغة من الهواء ، ووضعت في الثلاجة على درجة حرارة 5 م° ، استمرت عملية جمع العينات لغاية نهاية مدة التجربة. عزلت سبعة أجناس فطرية كانت مصاحبة لبذور النُّقَل بـذور زهــرة الشمس ، بذور الرقي ، بذور جوز عين الجمل ، بذور القرع ، بذور فستق الحقل ( المستوردة ) والتي كانت معدة للاستهلاك البشري، إذ كان أعلاها نسبةً في العزل هو الفطر Rizhopus spp. (%52) يلـيه الفطـر Aspergillus spp. (%17) و مـن ثـم الفطـر Rhizopus (9%) ثم الفطر Penicillium spp. ( 6%) ، وأخيرا الفطريات Rhizocotonia spp. (4%) و Mucur spp. ( 2%) وTrichderma spp. ( 1%) التي كانت ذات نسبة عزل منخفضة نسبياً.
الكلمات المفتاحية: الفطريات الملوثة لبعض المكسرات،الأفلاتوكسين،المحمصة،المخزونة

تهدف هذه الدراسة إلى معرفة دور المعلم في تنمية مختلف جوانب المتمدرسين في أقسام محو الأمية بمدينة المسيلة، وكذا إيضاح أهم الأنشطة التي تساعدهم في تنمية جوانب الفرد المعرفية والوجدانية والنفسية الحركية. ولتحقيق أهداف هذه الدراسة تم استخدام المنهج الوصفي، وبلغ المجتمع الأصلي لهذه الدراسة 150 معلماً ومعلمةً، وكان حجم العينة المأخوذة 66. 66% أي ما يعادل 100 معلما ومعلمة. واستخدمت استمارة الاستبيان كأداة للدراسة الميدانية. أشارت نتائج الدراسة إلى أن معظم المعلمين يقومون بأنشطة لتنمية المتمدرسين في الجوانب المعرفية والوجدانية والنفسية الحركية.
الكلمات المفتاحية: تنمية الموارد البشرية، الجانب المعرفي، الجانب الوجداني، الجانب النفسي الحركي.

هدف هذا البحث إلى التعرف على مستوى معرفة وممارسة معلمات الدراسات الاجتماعية بالمرحلة المتوسطة في مدينة الرياض للنظرية البنائية, وأثر متغير (الخبرة) على إجابات العينة. واتبعت الباحثة المنهج الوصفي. والاستبانة كأداة لتحقيق أهداف البحث. وطُبق البحث على عينة عشوائية بسيطة بلغ عدد أفرادها (50) معلمة من معلمات الدراسات الاجتماعية بالمرحلة المتوسطة بمدينة الرياض. وقد أسفر البحث عن النتائج التالية: أن معلمات الدراسات الاجتماعية للمرحلة المتوسطة في مدينة الرياض لديهن معرفة مرتفعة بالنظرية البنائية، وممارسة متوسطة لها. كما أشارت النتائج أنه لا يوجد فروق دالة إحصائيا لاستجابات أفراد عينة الدراسة تعزى لمتغير الخبرة.
الكلمات المفتاحية: النظرية البنائية- درجة الممارسة- معلمات الاجتماعية- المرحلة المتوسطة